先週末、久々に庭でバーベキューしました♪
この時期はちょっと寒いけど、焼き係の僕は常に火の近くなので寒くありません(笑)
いつもは
こんなふうなお肉中心のBBQですが
今回は長女が芋ほりで取ってきたさつまいもが沢山あったので
焼き芋もしちゃいます。
最近仕入れた情報では
濡れた新聞紙でお芋をくるんでから、さらにアルミホイルをまくと良いとの事。
早速試してみます。
（そらちゃんはダンス発表会から帰宅したばかりなので、ちょっと変わったカッコしてますｗ）
焼き芋はけっこう時間がかかるので
炭といっしょに網の下に入れちゃいました。
お肉や野菜など、ひととおり焼き終わってからお芋を取り出してみると・・・
じゃ～ん！！
ふっくら！
濡れ新聞紙が良かったのでしょうか？
ほっくほくの焼き芋が完成しました！！！
これは次からBBQのメニュー入り確定ですね。
子供たちは「デザートが食べたい！」といって
隣の家の柿木をつつき始めました(笑)
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