緊急事態宣言の中、あまり出かけられないのでなかなかブログネタが見つかりませんｗ
なので、日曜の夜に子供たちからのリクエストで
「豚バラ白菜鍋」を作ってみました。
小栗旬さんがCMで作って食べてたアレです。
味の素のホームページに作り方が書いてありました。
白髪ねぎ？
「白髪ねぎってどんなねぎ？」
と妻に聞いたら
「長ネギを切るんだよ」
と教わって
初挑戦。
ねぎの外周部を広げて切る。。なるほど、これが白髪ねぎか。。
なかなか細く切れませんね。
白菜は1/4カットされたものを買ってきて
白菜
豚バラ肉
白菜
豚バラ肉
白菜
豚バラ肉
白菜
豚バラ肉
と８層くらいにしてからカットして鍋に並べると
おぉ、これは美味しそう。。。
水
ほんだし
塩
醤油
を入れてフタをして煮込むだけ。
最後に白髪（太いけど）ねぎを入れて完成。
とても美味しかったです。
そのままでも美味しいけど、ポン酢でさらに美味しくなりました。
こんなに簡単なのにこんなに美味しいなんて・・・
週2くらいで作ろうと思います（笑）
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