EIDAI STAFF BLOG

こんにちは、コーディネーターの宮野です
先日、友人と夕食に行って来ました。

今回、主役の友人リクエストは...
「味噌押し」か、「金沢料理」？？？
味噌押しって...お味噌に力を入れてる感じ？
金沢料理...日本の郷土料理？

と、勝手に理解してお店を探し、何店かの
お店から、主役様に選んでもらいました。

で、下記のお店に決定！
店名が「ＭＩＳＯ １８ヶ月」
どこからどう見ても、味噌押しですよねww

まずは、看板メニューのMISOおでん

たまご・大根・厚揚げ・こんにゃく・たけのこ
5種盛りです。
真っ黒なのでたまご以外区別が付きにくいですが、
しっかりした味噌味で美味しかったです。
個人的にはたけのこが好きでした。

次は、

やはり、サラダも食べないと。
シーザーサラダが味噌ドレッシングになってます。

特製じゃがミソバター
あつあつのじゃがいもに、味噌バターを挟み
溶かして食べます。 濃厚で、食べごたえが
ありました。

そして、みそかつ。
れんこんと、アスパラです。
もっと小さいかと、勝手に思っていたら、
どちらも ビックサイズ
カラッと揚がっていて、ペロッといけちゃいます。

その他、みそ漬やら、大葉みそ焼きおにぎり等も
いただき、お腹一杯、みんな上機嫌で帰りました
〆の赤だしお味噌汁美味しかった

今回、味噌料理で色々検索していたら、他にも
食材やら、調味料、色んな押し？があるんですね。
今度は何がいいかな

代々木駅から、徒歩3分ではありませんが、
5分強と近いので興味がある方はどうぞ。
http://www.miso18.com/