EIDAI STAFF BLOG

こんにちは

お休みの日はお料理担当になることがしばしば・・・

スーパーで石焼き芋たべたいと子供にねだられ・・・

作った方がおいしいよ。ということで　ガスオーブンでトライ

なかなかおいしく出来ました

次に豚ブロックをお料理

豚ブロックを油で揚げてから、白みそベースの

調味料をつくりからめます。これもなかなか

うまくできました。

次は、エビのお料理

マヨネーズとケチャップベースの調味料をエビとあえて

ガスグリルで焼きます。

調味料で残った卵の白身、それから入れすぎた

パセリを元にコンソメスープをつくりました

豚ブロックで和えた白みそベースの調味料が

余ったので、おにぎりにつけて、焼きおにぎりに

しました。これは、みそが少し硬くなってしましい、子供には不評。

残念

でも、大人には好評でした。

この日は、疲れ気味なので、ビールとハイボールを

ぐいぐいやりながら一気に作りました。

お料理は体調が悪いとうまくつくれないと

母の言葉が身にしみます。

世のお母様方ご苦労様です。